CUPCAKE
canım tatlı istiyor
ama renkli:
"anne sen ne renk istersin?"
"pembe"
"ben yeşil isterim, tamam mı?"
hamur gayet yeterli. çok olunca yemiyoruz, korktuğum gibi değil çok miktarda olmuyor.
aşağıdaki resimdeki kadar...
ama şimdi de kimseye yetmiyecek sanırım :)
HAMUR İÇİN
2+1/4 fincan un
2 fincan toz şeker
40 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
deniz kumu kıvamına gelinceye değin, elimle karıştırdım.
120 ml. süt
1 yumurta
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
vanilya
limon kabuğu ve bir kaç damla da limon
bir kaşık su
( bir kaç damla vanilya esansı var tarifin orjinalinde, ama bende yoktu,
yani yeşil yazılar benim eklediklerim :)
ekleyip mikserle çırptım.
hamuru 2/3 ünü dolduracak şekilde kağıt kek kalıplarına koydum ki,
eğer bu keklerden yapacaksam benim de bir cup kek tepsisine ihtiyacım olacak.
çünkü kağıtlar birbirine değip keklerin şekillerini bozuyorlar.
ve kekler hazır...
soğuyunca üzerini kremayla süsledim:
KREMA İÇİN:
kremşanti ve soğutulmuş süt
_ kutunun üzerinde şekilde yapımı_
arda'nın kremasını ben beceremedim ve biraz ağır buldum, bir de yorumlarda
kremşanti ile daha iyi olduğunu okuyunca,
hemen kremşanti yaptım. kremşantiyi dört parçaya ayırdım.
Her bir kasenin üzerine çoook az pembe, yeşil, mavi ekledim. biri de beyaz kaldı.
mavi babaya
pembe anneye
umarım uyanınca beğenir! çünkü ben çok beğendim :)
http://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/vanilya-cupcake
ece uyanınca önce cupcake'lerden tabiki yeşil olanların sadece kremalarını yaladı,
birlikte cupcake yapmak için ernkli köpük hazırladık
